Nueva alternativa en la industria y la alimentación del neoespartano

El Instituto Neoespartano de Pesca, Inepesca, analiza actualmente la factibilidad y disponibilidad de recursos para poner en práctica un proyecto de emprendedores en materia acuícola.

Julio César González, presidente de la institución indicó que este proyecto prevé el aprovechamiento, producción y procesamiento de algas marinas lo cual, además de generar empleo, enriquece la cadena industrial y alimentaria que necesita Nueva Esparta para complementar su desarrollo.

Añadió que de la misma manera, proyectos de esa naturaleza, que no son especialmente costosos, permiten el aprovechamiento sustentable de recursos naturales, con una producción artesanal que significa una actividad alterna con el buen uso de los recursos del mar. También facilita atender esta rama del quehacer industrial de acuerdo al artículo 4 de la ley de Pesca y Acuicultura vigente en el país, que declara la importancia estratégica de la materia para garantizar la soberanía alimentaria y nutricional de la población.

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